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邮政也玩“跨界”,开上奶茶店了!?
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豪特厨具为您盘点奶茶店设备清单:
随着时代的发展和需求的创新,奶茶已由早期从台湾传过来的珍珠奶茶等单一品种向多元化、健康化转变,开一家奶茶店所需设备清单:
1.操作台:一般都是不锈钢操作台,主要是放奶茶原料、制作好的饮品以及调制品,在台面上可以制作饮品,奶茶操作台是奶茶店缺一不可的必备设备。
2.果糖机:果糖机可以说是制作奶茶过程中的神器,它可以准确定量,让每一杯饮品都能保持一样的甜度。
3.蒸汽开水机:奶茶店用热水量比较大。开水器主要是确保奶茶店的热水供应不断,因为奶茶店需要热水泡茶,冲调。
4.制冰机:奶茶店制冰机主要任务是制冰。夏季来临时,制冰机可以发挥很大的作用,可以让人快速降温,给人一种清凉感,
特别是将冰块放入奶茶里面,喝一口,让人更加舒适。
5.沙冰机:沙冰机主要是用来做沙冰,夏天的时候奶昔,冷饮等这些很多人都会比较喜欢。
让冰块与水果相结合,可以制作出很多不同口味的饮品,所以是夏天不能缺的利器。
6.奶盖机:此款为机械式。
7.封口机:封口机,大家都知道是用来封奶茶杯的机器。
主要分为两种,一种是全自动封口机,一种是手动封口机。
8.珍珠奶茶煲:一款专业做珍珠奶茶的饭锅。
9.净水器:净水器主要是让自来水经过过滤,保证水制作出来的饮品的健康质量,也从水源上保证了奶茶的口味。
1、粉类原料:
固体粉奶茶原料:固体粉原料就是需要做什么口味的饮品就选什么口味的果粉。
常见的固体粉:果味粉,咖啡粉,布丁粉,可可粉,奶昔粉,抹茶粉等等。
2、茶包原料:茶是制作奶茶饮品不可缺的原料之一。
常见的茶包:阿萨姆红茶,伯爵红茶等等,除了红茶还有绿茶,例如:高山绿茶,都是平时奶茶店用的比较多的。
3、珍珠原料:珍珠也被成为“粉圆”。
常见的珍珠:黑珍珠,果味珍珠。黑珍珠就是原味的珍珠,果味珍珠是带有味道的珍珠,例如抹茶珍珠。如果是原味珍珠做奶茶,需要加糖,加糖口感会更加好一些。
4、新鲜水果类:水果是奶茶店不可缺的,主要是用来做各种果茶饮品,也可以用来装饰饮品,让消费者看起来增加食欲。
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